ピリ辛ジューシーな牛カルビビビンバがワンハンドで楽しめる？たったの135円！

1. ビビンバのカロリーや栄養価は？

日本でもすっかり馴染みのあるメニューとなったビビンバだが、もともとは韓国料理。「混ぜご飯」という意味をもち、温かいご飯の上に炒めた牛肉や野菜ナムルを盛り付け、コチュジャンなどお好みの調味料を足しスプーンで崩しながら食べるものだ。

旨辛の味わいが食欲をそそるだけでなく、ご飯の炭水化物、肉のたんぱく質、野菜ナムルのビタミン・ミネラル...とワンボウルで栄養のバランスを整えやすいのもビビンバの大きなメリット。ビビンバのカロリーは1人前で680～780kcalほどなので、体重が気になる場合はご飯の量を減らすなど工夫が必要だ。

真ん中でカットすると、中からは食べやすく薄切りカットされた牛カルビ。コクのあるピリ辛タレがよく絡んでいて辛さはマイルドだ。ご飯はもち麦とシャキっとした細切り野菜が混ぜこんであり、それぞれ食感の違いが楽しめる。

濃いめで食べごたえのある味付けなのに、カロリーは1つ185kcalとヘルシー。小腹を満たすのにちょうどよいサイズ感だ。ハンディに食べられるので、仕事が長引いたときの補助食や夜食にも使える。おかず系スープをポットジャーに入れて、ランチのお供にもおすすめだ。

2020年12月1日(火)

セブンイレブン(福島県、関東)

135円(税込)

熱量：185kcal
たんぱく質：5.0g
脂質：2.7g
炭水化物：36.5g
糖質：33.7g
食物繊維：2.8g
食塩相当量：1.3g

「もち麦もっちり！旨辛牛カルビビビンバおむすび」はセブンイレブンにて2020年12月1日(火)より発売中。ハンディな牛カルビビビンバ、期間中にぜひお試しいただきたい。