デイリーヤマザキのガトーショコラはホイップ好きにはたまらないボリューム！

ガトーショコラはいわずと知れたフランス語だが、英語圏ではなんと呼ぶのだろうか。正解は「チョコレートケイク」。フォンダンショコラも同様にチョコレートを使ったスイーツだが、こちらの場合はモルトンチョコレートケイク、すなわちとろけるチョコレートケーキとなる。

ガトーショコラにはさまざまなレシピがあるが、小麦粉の2～4倍程度のチョコレートを使うレシピが一般的だ。中には小麦粉をまったく使わないカカオリッチなレシピも存在する。小麦粉をほとんど使わないため、チョコレートの味わいをより深く堪能できるのがガトーショコラの魅力だ。

ヤマザキのガトーショコラは、チョコレート薫るガトーショコラにたっぷりホイップクリームをトッピングしたカップケーキ仕立て。ガトーショコラはほろ苦く適度に甘さ控えめで、大人のデザートにはぴったりだ。きめ細かく泡立てられたホイップは食感になめらかさをプラスしてくれる。贅沢なボリュームでトッピングされているので、生クリーム好きにはたまらないだろう。

濃厚なショコラの味わいにはコーヒーや紅茶はもちろん、ブランデーやキルシュといった洋酒を添えるのもおすすめだ。身体が温まる飲み物と一緒に、冬の夜を楽しんでいただきたい。

2020年11月24日(火)

デイリーヤマザキ

298円(税込)

熱量：452kcal
たんぱく質：5.4g
脂質：33.1g
炭水化物：33.2g
食塩相当量：0.2g

「ガトーショコラ　贅沢なクリームのせ」は2020年11月24日(火)よりデイリーヤマザキで発売中。濃厚なショコラと贅沢ホイップのマリアージュ、ぜひこの機会にご堪能いただきたい。