今年のおせちに！100円ローソン国産野菜なますがフルーティーな酸味で食べやすい

投稿者：オリーブオイルをひとまわし編集部

2021年1月 7日

リーズナブルなラインナップに定評のある100ローソン。今年もおせち商品を税込108円で提供するのだという。中でも「なます漬」は国内産野菜を使用し、食べやすい酸味に仕上げているようだ。早速その魅力をお伝えしていこう！

1. 意外と知らない？紅白なますのいわれとは

数の子は子宝、黒豆はまめまめしく働くように...とそれぞれの品に願いが込められたおせち料理だが、紅白なますの意味は意外と知られていないのではないだろうか。

紅白なますは家庭内の平和、平安を願う料理とされる。千切りの大根と人参は、慶事で使われる紅白の水引を模したもの。おせち料理をはじめとして、祝いの席で出されることが多い。

紅白なますは甘酸っぱいさわやかな味わいが特徴。口の中をさっぱりさせてくれるので、おせちにぜひ取り入れたいメニューだ。

今回ご紹介するなます漬は、大根の白にほんの少し人参の紅が入る色割合。上品な佇まいだ。

味わいは酸味控えめ。穀物酢のツンとくる酸味というよりも、果実酢のようなフルーティーさがある。甘みもくどくなく、酢の物が苦手な方でも食べやすい仕上がりだ。まろみがありつつさっぱりしている。

お好みで柚子の皮やいくらをあしらってもよいだろう。1袋の量が多めで、なますが好きな方にも満足していただけそうだ。

2020年12月25日(金)

ローソンストア100

108円(税込)

熱量：43kcal
たんぱく質：1.6g
脂質：0.0g
炭水化物：9.1g
食塩相当量：2.1g

100ローソンの「なます漬」は2020年12月25日(金)より発売中。家族の平和を願う彩り上品ななます漬、ぜひ今年のおせちに活用していただきたい。