2021年1月10日1. クッキーシューとは？ザクザク食感はどうやって作る？
クッキーシューはザクっとした皮が特徴的なシュークリーム。通常のシュー生地に薄いクッキー生地をのせて焼くと、クッキー生地のバターが溶けてザクザク食感のシュー皮ができあがる。
クッキー生地はうすく伸ばして型で抜くが、型がなければ円筒状にして冷蔵庫で冷やそう。1～2時間ほど置くと生地が硬くなり、スライスしやすくなる。できるだけうすくスライスするのが成功のコツだ。
2. いちご果肉入りのフレッシュな味わいが魅力！
それでは開封してみよう。中のシュークリームはかなり大きめサイズで直径8cm程度。いちご風味チョコが全体にまんべんなくかかっている。
カットすると中にはいちごクリームがたっぷり。酸味がしっかり感じられるクリームは果肉入りで、ぷちぷちしたいちごの粒食感を楽しめる。リアルないちごを再現した味わいだ。シュー皮はザクザク食感で食べごたえばっちり。一見かわいらしく女子ウケの良い見た目だが、中身は本格派のがっつりシュークリームだ。
ボリュームがあるので残業時の補食にもおすすめ。紅茶やコーヒーを添えてぜひお試しいただきたい。
3. 商品情報
発売日
2020年12月22日(火)
購入できる場所
ファミリーマート(北海道、東北、関東、東海、北陸、関西、中国、四国、九州)
価格
168円(税込)
栄養表示(1包装当たり)
熱量：250kcal
たんぱく質：3.7g
脂質：12.3g
炭水化物：31.6g
糖質：30.7g
食物繊維：0.9g
食塩相当量：0.3g
たんぱく質：3.7g
脂質：12.3g
炭水化物：31.6g
糖質：30.7g
食物繊維：0.9g
食塩相当量：0.3g
4. 結論
「いちごクッキーシュー」は2020年12月22日(火)よりファミリーマートにて発売中。冬にぴったりのいちご感満載ザクザクシュー、この冬ぜひご賞味いただきたい。
