麺屋はなびの海老味味噌ラーメンが待望の帰還！美味しくなってファミマに登場

通常の名店コラボカップ麺では、その店イチオシのメニューを再現するのが定石だ。だが、麺屋はなびのコラボではカップ麺でしか食べられない濃厚海老味味噌ラーメンを新規開発。2020年1月にも発売され、海老の香ばしい風味を存分に楽しめるラーメンとして好評を得た。

2021年の発売では、美味しさをブラッシュアップして再登場。とくに麺の食感にこだわったということで、前回の太麺がどういった変化を遂げているのか期待が高まるところだ。

熱湯を入れて待つこと5分。別添の調味料と油を入れると、早速海老の香ばしい香りが漂う。

まずはスープを一口。とろっとしたスープは海老の旨みがギュッと凝縮されている。鬼殻焼きにした海老の味噌をふんだんに使ったかのような味の濃さだ。これほど濃厚なのに、海老のイヤな臭みは感じられない。麺はもちもちとしたコシのある太麺。つるっとした食感だが、5分待ったおかげか海老の旨みを吸っている。団子状の海老風味かやくがいくつも入っていて、プリっとした食感が楽しい。

多少ピリ辛ではあるがアクセント程度なので、激辛が苦手な方でも食べられそうだ。濃厚スープで身体がぽかぽか温まる。この時期とくにおすすめのカップ麺だ。

2021年1月19日(火)

ファミリーマート(北海道、東北、関東、東海、北陸、関西、中国、四国、九州、沖縄)

228円(税込)

エネルギー：446kcal
たんぱく質：9.4g
脂質：18.6g
炭水化物：60.3g
食塩相当量：6.7g　(めん・かやく2.2g　スープ4.5g)
ビタミンB1：0.34mg
ビタミンB2：0.59mg
カルシウム：249mg