2021年2月11日1. 麺屋はなびとは？
麺屋はなびは、台湾まぜそばのルーツとなる名古屋の名店。名古屋といえば激辛麺の台湾ラーメンが有名だが、はなびの台湾まぜそばは一言でいえば汁なしバージョンだ。にんにくと唐辛子を利かせたミンチ・魚粉・ニラ・ねぎ・卵黄といった具材を、太麺の上にたっぷりトッピング。名古屋らしい濃厚でパンチのある味わいがファンの胃袋をつかんでいる。
店舗は愛知県を中心に東京・静岡・岐阜・福岡・滋賀・三重など各地に展開。2020年9月には下北沢に新店舗をオープンしている。国内だけでなく、マレーシア・ソウル・ロサンゼルスなど海外にも出店を果たし、その勢いは止まらない。公式オンラインショップでは、台湾まぜそばセットや特製台湾ミンチなどをお買い求めいただける。
2. 旨みをギュッと凝縮したスナック！
それでは実食。コロンとしたベビースター丸に、パウダー状の調味料がまぶしてある。1つ口に入れると、かなり辛め。見た目からは全く辛そうには見えないが、なかなかパンチのある味わいだ。辛さの正体は唐辛子とにんにくだろう。肉の旨みやねぎ・魚粉の味わいが混在となっていて、台湾まぜそばの旨みを1口サイズにぎゅっと凝縮したような印象だ。
辛さがあるので小さなお子さまのおやつには不向きであるが、大人のビールのアテにはこれ以上ないほどぴったりだ。圧倒的な旨みがクセになる。ただし開封しただけでかなりのにんにく香が漂うため、ご自宅でゆっくり食べることをおすすめしたい。
3. 商品情報
発売日
2021年1月19日(火)
購入できる場所
ファミリーマート(北海道、東北、関東、東海、北陸、関西、中国、四国、九州、沖縄)
価格
151円(税込)
栄養表示(1カップ59g当たり)
エネルギー：323kcal
たんぱく質：4.8g
脂質：19.4g
炭水化物：32.4g
食塩相当量：1.21g
たんぱく質：4.8g
脂質：19.4g
炭水化物：32.4g
食塩相当量：1.21g
4. 結論
「ベビースターラーメン丸 麺屋はなび台湾まぜそば味」は、2021年1月19日(火)よりファミリーマート限定で発売中。ガツンと濃厚な台湾まぜそば風スナック、ぜひ期間中にお試しいただきたい。
