2021年3月29日1. 国産もち玄米使用だからもっちり美味しい！
食物繊維・ビタミン・ミネラルなどの栄養素を豊富に含む玄米。玄米に含まれる栄養素には便通改善やスムーズなエネルギー代謝に効果があるとされ、ダイエットや体調管理に活用する人も多い。だが、玄米はゴワゴワしているので食べ続けるのは辛いという声もある。時間がたつとなおさら固く、食べにくくなってしまう。これはなぜなのだろうか。
ゴワゴワの原因は、玄米に含まれるアミロース。お米はアミロペクチン・アミロースという2つの成分でできているが、アミロースが多いほどもちもち感が低下する。また、温度が低下するほど美味しさが失われやすい。反対にアミロペクチンが多いと、冷めても美味しさが失われにくく、日本人好みのもちもちした食感が得られる。
ローソンの玄米おにぎりは、ほぼアミロペクチンで構成されるもち玄米を使用。さらに海鮮出汁で炊き上げて、味わい豊かに仕上げている。もっちりした食感で食べやすく、はじめて玄米生活にチャレンジしたいときにもおすすめだ。
2. カレースパイスとチーズがもち玄米にマッチ！
それでは新商品を実食してみよう。カレーと玄米、あまり聞かない組み合わせだがどんな仕上がりになっているのだろうか。開封するともち玄米のおにぎり、中にキーマカレーとチーズの具が入っている。レンジで温めると、チーズがとろけてカレーの香りが漂う。
1口食べると、本格的なスパイスのキーマカレーに玄米のぷちっとした食感が合う。辛さはそこまででもなく、しっかりとスパイスの香りが感じられる。チーズの旨みがほどよくプラスされて、食べ飽きないのもポイントだ。
普通の白米おにぎりより、いい意味で食べごたえがある。玄米の風味がカラダに嬉しいおにぎり、ぜひランチや朝食にお試しいただきたい。
3. 商品情報
発売日
2021年3月16日(火)
購入できる場所
ローソン(ナチュラルローソンを除く)
※近畿地方は3月30日(火)以降発売予定
※近畿地方は3月30日(火)以降発売予定
価格
140円(税込)
栄養表示(1包装当たり)
エネルギー：212kcal
たんぱく質：5.1g
脂質：3.5g
炭水化物：41.4g
糖質：38.7g
食物繊維：2.7g
食塩相当量：1.26g
たんぱく質：5.1g
脂質：3.5g
炭水化物：41.4g
糖質：38.7g
食物繊維：2.7g
食塩相当量：1.26g
4. 結論
「もっちもち！玄米おにぎり チーズキーマカレー」は、2021年3月16日(火)よりローソンにて発売中。国産もち玄米使用で、もちもちプチッとした食感にキーズキーマカレーの味わいが新しい。店舗でお見かけの際は、ぜひお手にとってみていただきたい。
