しっとり生地にチョコ＆ラズベリー＆ナッツを3段重ね！カカオ好き必食のブラウニー！

濃厚チョコレートケーキの代表格といえば、ブラウニーとガトーショコラ。どちらもよく似ているが、違いはあるのだろうか。

ガトーショコラはフランス発のスイーツで、手作りするには中～上級者のテクニックが必要となる。卵黄と卵白に分けて泡立てるため、製作には少々時間が必要だ。また、小麦粉の分量が少ないため崩れやすく、持ち運びには向かない。

対するブラウニーはアメリカ発のお菓子。シカゴのホテルがテイクアウト用に考案したのが始まりで、フォークを使わずハンディに楽しめるのが特徴だ。基本的に材料を混ぜるだけでOKなので、初心者にも作りやすい。たっぷりナッツを入れて、フルーツジャムやソースをあしらうのがアメリカ流だ。

それでは実食してみよう。新商品は、四角いブラウニーをチョコレートでコーティングし、クラッシュアーモンドを散らしたハンディなスイーツ。一般的なブラウニーよりちょっぴり豪華な印象だ。チョココーティングの下にラズベリーソースが入っている。

味わいはビターで、とにかくカカオが濃厚。しっとりしたブラウニーにパリパリのチョコ、カリッとしたアーモンドの食感がアクセントになっている。中心部分はラズベリーの甘酸っぱさが際立ち、食べる場所によって美味しさが変わるところが楽しい。絶品なのがブラウニーのエッジ部分。香ばしく焼き上げられてザクザクした食感になっており、この部分がたまらなく美味しい。

コーヒーや紅茶との相性はもちろん、ブランデーやリキュールと楽しむのもおすすめ。この味で税込149円は破格のお値段。セブンイレブンで見かけた際は、ぜひゲットしていただきたい。

2021年3月23日(火)

セブンイレブン(北海道、東北、関東、新潟県、山梨県、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州)

149円(税込)

エネルギー：308kcal
たんぱく質：3.4g
脂質：19.4g
炭水化物：31.0g
糖質：29.0g
食物繊維：2.0g
食塩相当量：0.34g

「濃厚チョコとラズベリーのブラウニー」は、2021年3月23日(火)よりセブンイレブンにて発売中。さまざまな味と食感を楽しめる絶品ブラウニー、ぜひ販売期間中にお試しいただきたい。