この発想はなかった！お口の中でパチパチ弾けるドーナツがローソンに新登場！

知っているようで知らない、パチパチキャンディーの原理。あのパチッと弾ける正体は一体何なのだろうか。

答えは炭酸ガス。意外性のない答えではあるが、あのパチッとした刺激はコーラやサイダーと同じ二酸化炭素ガスである。パチパチキャンディーの作り方は特殊で、高圧の炭酸ガスを溶けたキャンディーにさらし、急速に冷やし固めて製造される。工場以外では難しい方法なので、自宅で作るのは不可能だ。

パチパチした刺激のスイーツを自作するなら、市販のパチパチキャンディーを利用するとよいだろう。代表的なスイーツがパチパチキャンディー入りアイスだ。食紅で色付けしたホワイトチョコレートをキャンディーにコーティングする方法もあるが、アイスにそのまま振りかけるだけでもOKだ。

それでは新商品を実食。土台となっているのはしっとりした食感の焼きドーナツで、表面にいちごチョコレートをコーティングした可愛らしい外観だ。パチパチキャンディー入りのチョコ、甘酸っぱいいちごシュガーがトッピングされている。

口に含むと、ドーナツのやさしい甘さが広がる。はちみつと生クリームを使用した生地はきめ細やか。パチパチ感はすぐには感じられないが、ドーナツの味を楽しんでいるうちに次第に弾けはじめる。チョコレートとともにパチパチとやさしく弾けるキャンディーが楽しい。いちごシュガーは想像以上に甘酸っぱく、キュンとする味わいだ。お茶目な仕掛けいっぱいのスイーツに、思わず心ほぐれる。

いつものドーナツと一味違う味わいは、家族へのちょっとしたお土産にもおすすめ。甘酸っぱさとパチパチの刺激が楽しめる旬なスイーツ、ぜひご堪能いただきたい。

2021年4月27日(火)

ローソン(沖縄を除く)

200円(税込)

エネルギー：286kcal
たんぱく質：3.0g
脂質：18.0g
炭水化物：28.3g
糖質：27.7g
食物繊維：0.6g
食塩相当量：0.09g

パチパチキャンディーが弾ける「パッチリング」は、2021年4月27日(火)よりローソンにて発売中。ポップでキュートな焼きドーナツは、家族へのお土産にもおすすめだ。ぜひご賞味いただきたい。