おうちカフェにぴったり！カルダモン香るチョコレートデニッシュがマチノパンに登場！

「マチノパン スパイス＆チョコ」は、カルダモンを練りこんだデニッシュにチョコレートのクッキー生地をトッピング。デニッシュにはパールチョコ入りチョコクリームをサンドした。パールチョコは真珠のような丸いチョコレート粒のことで、小さいながらもカカオの芳醇な香りを楽しめる。チョコとスパイスにこだわった、大人のスイーツデニッシュだ。

カルダモンは世界で最も古いスパイスといわれ、3000年以上も前から親しまれてきた。「スパイスの女王」という別名をもち、さわやかで刺激的な香りが特徴。北欧でとくに好まれるスパイスで、スウェーデン人の1人当たりカルダモン消費量はアメリカの50倍以上なのだという。カルダモンはお菓子づくりに使われることが多く、クリスマススイーツには欠かせない存在となっているようだ。

それでは実食。半分にカットすると、中のチョコクリームは多めだ。表面にはチョコクッキー生地とアーモンドスライスがトッピングされ、コーヒーショップで出てくるスイーツのような印象。

1口食べると、デニッシュはさっくり。ふんわりカルダモンの爽快な香りがただよい、いつものチョコデニッシュより数段品のよい味わいだ。チョコクッキー生地は焼きチョコのような香ばしさで、アーモンドのカリカリ食感がアクセント。チョコクリームは甘さひかえめ、パールチョコのビターな味わいがカルダモンの香りとマッチする。

スパイスとカカオがよく調和したスイーツパンだ。バブカやチャイがお好きな方にはドンピシャのアイテムだろう。コーヒーやミルクティーとの相性もバツグンだ。ぜひお試しいただきたい。

2021年5月25日(火)

ローソン

150円(税込)

エネルギー：378kcal
たんぱく質：5.1g
脂質：25.1g
炭水化物：33.8g
糖質：32.0g
食物繊維：1.8g
食塩相当量：0.5g