【セアブラノ神】がファミマに降臨！パンチの強い煮干しの味がクセになる美味しさ！

1. 京都「セアブラノ神」とは？

京都を中心に展開するラーメン店・セアブラノ神は、魚介系のスープに背脂を加えた「こってりなのにくどくない」ラーメンで人気急上昇中の店舗。麺屋・棣鄂のこだわり太麺を使用し、プリプリとした食感を楽しめる。背脂をたっぷり載せたサイドメニュー、セアブライスも裏看板メニューとして好評だ。

今回ファミリーマート限定で発売されるコラボめんは、セアブラノ神で人気No.1の背脂煮干しそばをイメージした商品。チキンポークエキスをベースに煮干しを利かせ、食べごたえのある太麺を合わせた。ガッツリなのに上品なセアブラノ神の味を、自宅で手軽に味わえる商品となっている。

それでは実食しよう。フタを開けてみると、背脂加工品がどっさり入っているのが分かる。別添袋で特製スープが用意されており、後入れで味を調整するようだ。

熱湯を入れて待ち、特製スープを入れる。早くも煮干しの香りが広がって、ガッツリした味わいを期待させる。早速スープをすすってみると、グワッと迫力のある煮干しの味が口の中に広がっていく。背脂加工品が絶妙なコクをプラスしてくれるが、スープは比較的あっさりめ。煮干し系ラーメンが好きな方にはたまらない逸品だ。

麺はもっちりした太い平打ち麺で、コクのあるスープとの絡みもよい。荒々しくも繊細な旨味をもつ1杯、ぜひランチやお酒の〆にご活用いただきたい。

2021年6月1日(火)

ファミリーマート

228円(税込)

エネルギー：445kcal
たんぱく質：11.8g
脂質：22.3g
炭水化物：49.2g
食塩相当量：6.2g　(めん・かやく2.0g　スープ4.2g)
ビタミンB1：0.31mg
ビタミンB2：0.34mg
カルシウム：235mg

ファミリーマート限定の「セアブラノ神背脂煮干しそば」は、2021年6月1日(火)より好評発売中。背脂の旨味が溶け込んだガッツリ煮干し系ラーメン、ぜひ店舗にてお買い求めいただきたい。