こっくり甘～いミルクジャムを再現！ローソンからとろりん食感の濃厚プリンが登場！

1. ミルクジャムとはどんなもの？

ミルクジャムは、酪農が盛んなフランスで牛乳の保存を目的につくられていた食べ物。牛乳に砂糖を加えてマロン色になるまで煮詰めて作られるもので、じっくり時間をかけて仕上げた味はキャラメルに似た風味がある。

パンやスコーンにつけたり、ホットミルクに溶かし入れたりと、ミルクジャムの使い方はさまざまだ。製菓の風味付けとして使われることも多く、マドレーヌやシフォンケーキなどの焼き菓子に加えると濃厚なミルクの隠し味を楽しむことができる。

今回ご紹介するアンド栄光の「ミルクジャムプリン」は、ミルクジャムをイメージして作られた新しいプリン。こっくり煮詰めたミルクジャムの味わいを再現しており、濃厚な味わいが期待できる。

それでは実食。開封したところ、見た目は淡いブラウンのふるふるとしたプリン。スプーンですくいとると、とろっとやわらか。生クリームを使ったプリンのような、クリームリッチな質感だ。

1口食べると、ほんのりキャラメルのような濃厚な味わいだ。ミルクジャムを再現しているだけあって、甘みはかなり強め。下部分にたっぷりカラメルソースが入っていて、しっかりとした苦みが感じられる。甘いプリンとほろ苦いカラメルのバランスもよく、甘いものが食べたい欲求に真っ向から応えてくれるプリンだ。

注目したいのがカロリーだ。かなり甘いのでさぞかしカロリーが高いかと思いきや、1個でたった169kcal。このカロリーでガツンとした甘さが楽しめるのは魅力的だ。アンド栄光のミルクジャムプリン、店頭でお見かけの際はぜひお試しいただきたい。

2021年6月8日(火)

ローソン(沖縄を除く)

162円(税込)

エネルギー：169kcal
たんぱく質：4.3g
脂質：6.0g
炭水化物：24.2g
食塩相当量：0.2g

「アンド栄光ミルクジャムプリン」は、2021年6月8日(火)よりローソンで発売中。ミルクジャムを再現した甘党にはたまらない味わい、ぜひご自身で体感していただきたい。