2021年12月14日目次
1. フィッシュゼラチンって何？普通のグミと何が違う？
「長野グミ やまのしずく。」は、普通のぶどうグミとは違う2つの特徴をもつ。ひとつは長野県産のシャインマスカット果汁を贅沢に使用していること、そしてもうひとつは魚由来のゼラチンで凝固させていることだ。
ゼラチンは牛や豚を原料とする凝固剤の一種だが、実は魚からも採取することができる。魚から採取したゼラチンはフィッシュゼラチンと呼ばれ、牛豚由来のゼラチンと比べて融点が低い。口内の温度で絹のように溶けていくため、よりなめらかな食感のグミやゼリーを作るのに適している。
「魚由来だと生臭いのでは？」と思われがちだが、フィッシュコラーゲンは無味無臭。シャインマスカットの繊細な味わいはそのままに、口どけのよいグミを楽しむことができるのだ。
2. お口の中でシャインマスカットがほどける！
開封すると、しずくのような形のグミが12粒。口に近づけただけで、シャインマスカットの芳醇な香りが漂ってくる。
食べてみると、歯をはね返してくるようなむっちりとした弾力がある。噛んでいるうちにじわっとシャインマスカットの上品な甘みが口に広がり、次第に爽快な甘酸っぱさへと変化。とろんととろけていくようななめらかな食感は、フィッシュコラーゲンならではだ。シャインマスカットをストレートに味わえる大人向けのグミに仕上がっている。
甘酸っぱい味わいは作業中のプチ休憩にうってつけ。1粒で幸せ気分に浸れるシャインマスカットグミ、お仕事のお供にぜひお役立ていただきたい。
3. 商品情報
発売日
2021年11月23日(火)
購入できる場所
セブンイレブン(全国)
価格
125.28円(税込)
栄養表示(1製品40g当たり)
エネルギー：123kcal
たんぱく質：2.8g
脂質：0g
炭水化物：29.1g
食塩相当量：0g
結論
「長野グミ やまのしずく。」は、芳醇なシャインマスカットをなめらかなフィッシュゼラチンで固めた大人のためのおやつ。仕事の合間のリフレッシュタイムにぜひお試しいただきたい。
オリひとを楽しむための注意事項はこちらこの記事をシェアする
