調理時間：20分
2022年5月 9日材料
2人前
- ぶりorはまち 2切れ
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1/2
- サラダ油 小さじ1
作り方
Step.1 魚に下味をつける
醤油、みりん、酒を混ぜて、調味液を作る。バットや底が平らな容器に魚を並べて、調味液を流し入れて10分程度浸けておく。
Step.2 フライパンで焼く
フライパンにサラダ油をひいて、魚を並べて中火で焼いていく。フタをしておくと、火の通りが早くなる。
Step.3 ひっくり返す
途中でひっくり返して、そのまま焼いていく。
完成！
バットに残っている調味液を流し入れて、全体的に馴染んだら完成となる。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー535kcal
- たんぱく質43g
- 脂質38g
- 炭水化物10g
- 食塩相当量2.8g
- 食物繊維0g
- 糖質10g
