このサイトは、画面を 
縦にしてご覧ください。
包丁いらず!洗い物4つ!にらたま春雨

包丁いらず!洗い物4つ!にらたま春雨

投稿者:栄養士 荻野桂子(おぎのかつらこ)

監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ)

時計アイコン調理時間:20分

鉛筆アイコン 2021年10月18日

洗い物を減らしたいけれど、しっかり食べたい。低カロリーだともっと嬉しい。そんなときはこのにらたま春雨。洗い物がでるのは「調理ばさみ」「ボウル」「フライパン」「菜箸」の4つだけ。ずぼらさんにもダイエッターさんにも簡単でおすすめ。

  

材料

2人前

  • ニラ 1/2束
  • 鶏もも肉 150g
  • 春雨 16g(乾燥時)
  • ごま油 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 中華出汁(創味食品「創味シャンタン」) 小さじ1/2
  • 3ふり
  • 200ml
  • コショウ 3ふり

作り方

Step.1 ニラをはさみで切って、炒める。

ごま油をフライパンにしき、火にかける。ニラを調理ばさみで切りながら、フライパンに入れる。1分炒める。

Step.2 卵を溶く。

卵をボウルに割り入れる。よく混ぜ、炒めたニラを入れる。

Step.3 鶏もも肉を焼く。

鶏もも肉を焼きながら、調理ばさみで食べやすい大きさに切る。火が通ったらボウルに入れる。

Step.4 春雨を茹でる。

フライパンに水を入れ沸騰させる。春雨を約3分茹で、火が通ったら中華出汁を加える。ボウルに入っているものをすべてフライパンに入れる。

Step.5 味付けをして完成。

オイスターソースを入れ、卵が固まったら、仕上げに塩コショウをふり入れて完成。器に盛る。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー636.3kcal
  • たんぱく質41.02g
  • 脂質45.77g
  • 炭水化物18.03g
  • 食塩相当量2.62g
  • 食物繊維1.49g
  • 糖質16.54g
  • 公開日:

    2021年6月12日

  • 更新日:

    2021年10月18日

この記事をシェアする      
  • Facebook
  • Twitter
  • Hatebu
  • Facebook
  • Twitter
  • LINE
  • Hatebu

ランキングランキング