調理時間：20分
2021年10月18日材料
2人前
- ニラ 1/2束
- 鶏もも肉 150g
- 春雨 16g（乾燥時）
- ごま油 大さじ1
- オイスターソース 小さじ1
- 中華出汁（創味食品「創味シャンタン」） 小さじ1/2
- 塩 3ふり
- 水 200ml
- コショウ 3ふり
作り方
Step.1 ニラをはさみで切って、炒める。
ごま油をフライパンにしき、火にかける。ニラを調理ばさみで切りながら、フライパンに入れる。1分炒める。
Step.2 卵を溶く。
卵をボウルに割り入れる。よく混ぜ、炒めたニラを入れる。
Step.3 鶏もも肉を焼く。
鶏もも肉を焼きながら、調理ばさみで食べやすい大きさに切る。火が通ったらボウルに入れる。
Step.4 春雨を茹でる。
フライパンに水を入れ沸騰させる。春雨を約3分茹で、火が通ったら中華出汁を加える。ボウルに入っているものをすべてフライパンに入れる。
Step.5 味付けをして完成。
オイスターソースを入れ、卵が固まったら、仕上げに塩コショウをふり入れて完成。器に盛る。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー636.3kcal
- たんぱく質41.02g
- 脂質45.77g
- 炭水化物18.03g
- 食塩相当量2.62g
- 食物繊維1.49g
- 糖質16.54g
