調理時間：30分
2021年6月22日材料
4人前
- ささみ 8本
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 大さじ1
- 卵 1個
- 牛乳 25cc
- 青のり 大さじ1
- バター 大さじ1.5
作り方
Step.1 ささみを一口大にカット
ささみは筋を取り除いてから、そぎ切りにして一口大にする。塩コショウをまぶして下味を付けておく。
Step.2 卵液を作る
ボウルに卵を割りほぐす。牛乳と混ぜ合わせて、青のりを加えておく。
Step.3 ささみを浸す
ささみに小麦粉をまぶしてから、上記の卵液に浸す。
Step.4 フライパンで焼く
フライパンを熱してバターをひき、ささみを流し入れてフタをして焼いていく。途中でひっくり返しながら、両面が焼けたら完成となる。少し焦げ目が付くぐらいに焼くと、より美味しくなるのでおすすめしたい。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー579kcal
- たんぱく質86g
- 脂質25g
- 炭水化物10g
- 食塩相当量1.8g
- 食物繊維1g
- 糖質9g
