調理時間：10分
2021年6月11日材料
2人分
- オクラ 1パック（9本）
- ミニトマト 5個
- フロンティア清沢「清沢式ぶっかけレモン」 大さじ3
- 醤油 小さじ1
- コショウ お好みで
作り方
Step.1 オクラを塩茹でする
オクラに塩（分量外）をふりかけ、板ずりする。産毛をとる。沸騰したお湯にいれ、約1分程度茹でる。茹であがったらざるにあげ、冷めるまでおいておく。
Step.2 食べやすい大きさに切る
ミニトマトは半分に切り、オクラは1/4程度に切る。
Step.3 ドレッシングをつくる
醤油と清沢式ぶっかけレモンを混ぜる。
Step.4 和える
ボウルでドレッシングとオクラ、ミニトマトを和える。盛り付けたら完成。お好みでコショウをふる。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー98.5kcal
- たんぱく質2.95g
- 脂質4.61g
- 炭水化物13.66g
- 食塩相当量1.44g
- 食物繊維6.05g
- 糖質7.62g
