材料
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3人前
- 水菜 1/2束(約100g)
- ツナ缶(油漬けのもの) 1缶
- コーン 大さじ1
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
作り方
Step.1 水菜をカット
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水菜は葉の溝部分に汚れが溜まりやすいので、流水でよく洗った後根元を落として、ボウルに張った水で再度よく洗う。
洗い終わったら3?4cmの長さにカットしておく。
Step.2 ツナの油を鍋へ入れる
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ツナの油を利用して炒めるので、ツナ缶を開封後、使用する鍋にツナの油を投入する。
油無添加のツナを利用する場合は、油大さじ1(分量外)を鍋に投入する。
Step.3 水菜、ツナを炒める
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鍋を中火にかけ、水菜を投入する。
さっと炒めたら次にツナを投入し、全体に絡めるように混ぜる。
Step.4 コーンを加えて完成
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最後にコーンとめんつゆを投入し、ざっくり混ぜる。
水菜とコーンの水分でさっと煮立ったら完成。冷蔵庫で2日程度保存可能だ。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー260kcal
- たんぱく質17g
- 脂質17g
- 炭水化物10g
- 食塩相当量2.9g
- 食物繊維3g
- 糖質7g