このサイトは、画面を 
縦にしてご覧ください。
【シーチキン冷や汁】コクと旨味たっぷりで爽やかさも満点!

【シーチキン冷や汁】コクと旨味たっぷりで爽やかさも満点!

投稿者:はごろもフーズ株式会社

時計アイコン調理時間:15分

鉛筆アイコン 2021年8月16日

シーチキンに青じそとみょうがを加えることで、爽やかで暑い夏にも食べやすい冷や汁が完成する。シーチキンは缶から出せばそのまま使うことができるので、とても便利である。味噌味に仕上げることで、旨味とコクがある一品となること間違いなしだ!早速レシピを紹介していこう。

  

材料

2人分

  • シーチキンマイルド(70g缶)1個
  • きゅうり1本
  • 青じそ5枚
  • みょうが2個
  • 白いりごま大さじ2
  • 味噌大さじ2
  • 冷水400ml

作り方

Step.1 きゅうりの下準備をする

きゅうりは薄切りにし、塩少々(分量外)をまぶして10分おき、水けをきっておく。

Step.2 青じそとみょうがをカットする

Step.1の間に青じそをせん切りにして水にさらし水けを絞り、みょうがは縦半分に切ってから薄切りにしておく。

Step.3 シーチキンを混ぜる

すり鉢で白いりごまをすり、シーチキンマイルドと味噌を加えて軽くすり混ぜる。

Step.4 盛り付ける

冷水を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、Step.1とStep.2を加えて軽く混ぜ、器に盛り付けたら完成となる。

完成!

シーチキンを使って、冷や汁を簡単かつ美味しく仕上げていく。シーチキンからだしがでるので、出汁がなくても混ぜるだけで旨味もしっかりでてくるのでおすすめしたい。ご飯にかけたり、そうめんやうどんと合わせても美味しいので、活用方法は無限大となっている。

レシピで使用した商品

商品名

シーチキンマイルド70g

商品紹介

かつおを原料に使用し、美味しく大豆油で油漬けしたツナ缶詰。料理に使いやすくかつ食べやすいように細かくフレーク形状になっていて、サラダにも炒め物にもどんな料理にもよく合う点は便利だろう。炒め物の際は油をそのまま使用するのもおすすめだ!

レシピ提供企業

はごろもフーズ株式会社

シーチキンやシャキッと!コーンを始めとする各種缶詰やレトルトパウチ、パスタ、パスタソース、包装米飯、削りぶし、のり、ふりかけなど幅広い食品を製造販売している。経営理念に「人とを地球に愛される企業を目指します」を掲げ、さらに「人と自然を、おいしくつなぐ」をコーポレートメッセージとし、環境や社会に貢献する企業を目指している。公式レシピサイトでは、人気商品を使った簡単レシピが多数紹介されているので、ぜひ参考にしてもらいたい。
※「シーチキン」「シャキッと!」は、はごろもフーズ株式会社の登録商標です。
  • 公開日:

    2021年7月31日

  • 更新日:

    2021年8月16日

この記事をシェアする      
  • Facebook
  • Twitter
  • Hatebu
  • Facebook
  • Twitter
  • LINE
  • Hatebu

ランキングランキング