Name: 【オニオングラタン】玉ねぎパウダーを使って時短でさっと作ろう | レシピ | オリーブオイルをひとまわし
Total time: 30 min
Yield: 4人前
Cuisine: 洋食
Ingredients: 玉ねぎ・・・1個; バゲット・・・4切れ分; 玉ねぎパウダー・・・大さじ1; ピザ用チーズ・・・30g; コンソメ・・・1個; 砂糖・・・大さじ1; 塩・・・小さじ3分の1; ドライパセリ・・・少々; 水・・・800cc

【オニオングラタン】玉ねぎパウダーを使って時短でさっと作ろう

投稿者：調理師當房清香（とうぼうさやか）

監修者：管理栄養士佐々木倫美（ささきともみ）

調理時間：30分

2021年7月13日

洋食屋さんでよく見かけるオニオングラタンスープは、手が込んでいて難しそうに感じるだろう。そこで今回は玉ねぎパウダーを使って時短にチャレンジ。飴色玉ねぎを作らなくても、旨味が増幅してじっくり甘みを感じられるのだ。香ばしく焼いたバゲットと一緒に、ブランチ代わりにもうれしいオニオングラタンをぜひ作ってみてほしい。