調理時間：20分
2021年7月14日材料
4人前
- 新じゃが 4個
- バター 大さじ1.5
- 醤油 小さじ1
- 青のり 小さじ1
作り方
Step.1 新じゃがを輪切りにする
新じゃがはよく洗ってから、輪切りにして、水にさらしてアク抜きをしておく。
Step.2 新じゃがを茹でる
鍋に新じゃがと浸るぐらいの水を入れて、柔らかくなるまで加熱する。湯を捨ててから、鍋にフタをしてゆすりながらこふき芋の状態にする。
Step.3 調味料を絡める
鍋にバターと醤油を入れて、しっかりと絡める。最後に青のりを混ぜ合わせたら、完成となる。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー329kcal
- たんぱく質7g
- 脂質15g
- 炭水化物58g
- 食塩相当量1.3g
- 食物繊維30g
- 糖質28g
