調理時間：20分
2021年7月21日材料
2人前
- ごはん 300g
- 豚バラ肉（スライス） 200g
- 万能ねぎ 2本
- 大葉 2枚
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 顆粒和風出汁の素 少々
作り方
Step.1 万能ねぎ、大葉を切り、ごはんと混ぜる。
万能ねぎは細かく切る。
大葉は2枚重ねて半分に切り、すべて重ねてロール状に巻く。
端から細く切り、さらに細かく切る。
Step.2 おにぎりを作る。
ごはんに先ほど切った万能ねぎ、大葉を入れ、顆粒和風出汁の素も加えて全体を混ぜる。
4等分にし、俵型のおにぎりを作る。
Step.3 豚肉を巻く。
俵型のおにぎりに豚肉を巻きつける。
おにぎりの端からくるくると、ごはんが見えなくなるように巻きつける。
巻いたら再度軽くにぎって形を整える。
Step.4 フライパンで焼き、味付け。
熱したフライパンに並べ、肉に焼き色がつくまで焼く。
酒・醤油・みりんを入れ、全体に絡めて味をなじませたら完成！
このレシピについて
栄養情報
- カロリー1280kcal
- たんぱく質41g
- 脂質72g
- 炭水化物119g
- 食塩相当量3.2g
- 食物繊維1g
- 糖質118g
