調理時間：20分
2021年7月25日材料
4人前
- ウインナー 8本
- 白菜 2枚
- コンソメ顆粒 大さじ1/2
- 塩コショウ 少々
作り方
Step.1 白菜を切る
白菜を食べやすい大きさに切っていく。柔らかい葉先は2cm幅程度のざく切りでよいが、硬めの芯の部分は1枚ずつを薄くするためにそぎ切りにすることをおすすめしたい。
Step.2 ウインナーを切る
ウインナーを斜めに切り、3等分程度にカットしておくと、子どもも食べやすい大きさになるだろう。
Step.3 スープを煮立てる
鍋に水1?を入れて煮立てて、コンソメ顆粒と塩コショウで味を調えていく。もし味が薄いと感じる場合には、鶏ガラスープの素やブラックペッパーなどで調整するとよいだろう。
Step.4 具材を入れる
ウインナーと白菜を加えて煮ていく。白菜がクタクタになってきたら、完成となる。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー590kcal
- たんぱく質22g
- 脂質54g
- 炭水化物13g
- 食塩相当量4.1g
- 食物繊維3g
- 糖質10g
