調理時間：10分
2021年7月27日材料
2人前
- ソーセージ ３本
- キャベツ 1/8玉
- ピーマン 1ケ
- 甜麺醤 小さじ1
- 砂糖 少々
- ごま油 小さじ１
作り方
Step.1 ソーセージに切り込みを入れる。
ソーセージは 3mm幅に薄切りにする。タレが絡みやすいように側面に切れ込みを5～6箇所入れておく。
Step.2 フライパンでソーセージをこんがり焼く。
フライパンでソーセージを炒める。油は好みだが、入れなくてもソーセージから出てくるのでここでは引いていない。両面しっかりと焼き色をつけて、香りとパリッとした食感を出す。
Step.3 野菜とタレを入れ炒め合わせる。
ソーセージに焼き色がついてきたらキャベツ、ピーマンの順に入れ野菜に火を通す。キャベツがしんなりしてきたら調味料で味を調え、最後にごま油を回しかければ完成だ。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー309kcal
- たんぱく質10g
- 脂質26g
- 炭水化物15g
- 食塩相当量1.7g
- 食物繊維4g
- 糖質11g
