このサイトは、画面を 
縦にしてご覧ください。
簡単レシピで時間短縮!浅漬けの素で作る長芋わさび漬け

簡単レシピで時間短縮!浅漬けの素で作る長芋わさび漬け

投稿者:調理師 山本悠介(やまもとゆうすけ)

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ)

時計アイコン調理時間:5分

鉛筆アイコン 2021年7月 2日

居酒屋の定番メニュー長芋のわさび漬けを、家庭でも簡単に味わえるようアレンジした。使う材料は4つだけ。切って和えるだけのまさにスピードメニュー。今回はわさびを使用したが、いろんなアレンジが利くのでぜひ試してほしい。晩酌の1品目はこれから始めてみてはいかがだろうか?

  

材料

1人前

  • 長芋 90g
  • 浅漬けの素 25g
  • わさび 5g
  • 海苔 2枚

作り方

Step.1 長芋を切る。

長芋は皮むきして短冊切りにする。ヌメりがあるので皮むきしたら軽く水洗いすると切りやすい。

Step.2 海苔を切る。

海苔1枚はハサミで細く切りもう1枚は一口大に手でちぎっておく。

Step.3 わさびと浅漬けの素を合わせる。

ボウルにわさびを入れ浅漬けの素を少量ずつ加える。スプーンでかき混ぜながら、ダマにならないよう少しずつ加える。混ざったら短冊に切った長芋と手でちぎった海苔を入れ軽く和える。器に盛り付け上から細く切った海苔を散らせば完成だ。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー85kcal
  • たんぱく質3g
  • 脂質1g
  • 炭水化物18g
  • 食塩相当量2.5g
  • 食物繊維1g
  • 糖質17g
  • 更新日:

    2021年7月 2日

この記事をシェアする      
  • Facebook
  • Twitter
  • Hatebu
  • Facebook
  • Twitter
  • LINE
  • Hatebu

ランキングランキング

    ページトップへ ページトップへ