調理時間：20分
2021年7月 7日材料
2人前
- そうめん 3束
- ハマチ 100g
- ごま油 大さじ1
- 白ごま 大さじ1
- きざみのり 大さじ1強
- 【漬けダレ】
しょうゆ
大さじ4 - 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- わさび 小さじ1/2
作り方
Step.1 漬けダレにハマチを漬ける
漬けダレの材料を耐熱容器に入れたら、600Wの電子レンジで1分加熱する。冷めてから切ったハマチを漬けておく。
Step.2 そうめんを茹でる
そうめんを茹で、冷水にとって水気を切る。ごま油をかけて全体に行き渡らせたら、漬けダレ大さじ1を入れてよく混ぜる。
Step.3 盛り付ける
器にそうめん、漬けハマチをのせて白ごまときざみのりを散らしたら、できあがり。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー945kcal
- たんぱく質42g
- 脂質29g
- 炭水化物126g
- 食塩相当量16.4g
- 食物繊維5g
- 糖質121g
