調理時間：30分
2021年7月10日材料
2人前
- 焼きそば麺 2玉
- シーフードミックス 150g
- キャベツ 2枚
- にんじん 1/3本
- 鶏ガラスープの素 大さじ2/3
- 塩コショウ 少々
- サラダ油 小さじ1
作り方
Step.1 キャベツとにんじんをカット
キャベツはざく切りにして、にんじんは短冊切りにする。にんじんは早く火が通るように、薄めに切るとよいだろう。
焼きそば麺を、あらかじめレンジで600W1分半程度加熱しておく。
Step.2 シーフードミックスを解凍してひと口大にカット
ボウルにシーフードミックスをあけて、流水解凍しておく。海老の背わたを取り除いてから、食べやすい大きさに切る。
Step.3 フライパンで具材を炒める
フライパンにサラダ油をひいて、シーフードミックス、キャベツ、にんじんを炒める。このときに、シーフードミックスの水分を飛ばしておくとよいだろう。
Step.4 調味料と麺を加えて絡める
麺を加える前に、鶏ガラスープの素を具材によく絡めておく。そして、麺を加えて塩コショウで味を調えたら、完成となる。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー671kcal
- たんぱく質35g
- 脂質11g
- 炭水化物121g
- 食塩相当量5.6g
- 食物繊維13g
- 糖質108g
