調理時間：4分
2021年8月19日材料
1人分
- 冷凍「稲庭風うどん」1玉
- 刻みねぎ適量
- 【A】
日本酒小さじ1/2 - 練りわさび小さじ1/3～
- だし粉小さじ1/4
- しょうゆ小さじ1/2
作り方
下準備
冷凍「稲庭風うどん」は、レンジ加熱する。
Step.1 味付ける
レンジ加熱した熱々の「稲庭風うどん」に、【A】をよく混ぜ合わせる。
Step.2 盛り付ける
刻みねぎも混ぜ合わせて、皿に盛り付けたら完成だ。
完成！
具材がない時に役に立つ、混ぜるだけで完成する旨みたっぷりの「わさびうどん」。ポイントは、レンジで加熱した熱々の稲庭風うどんに、日本酒を加えて麺をほぐすこと。わさびの量は、お好みで調整するとよいだろう。また少し風味は弱くなるが、冷製うどんでも美味しくいただける。その場合は、うどんを冷水でしめてから、日本酒以外の調味料を合わせるようにするとよい。
レシピで使用した商品
商品名
冷凍「稲庭風うどん」
商品紹介
冷凍「稲庭風うどん」の魅力の一つである、つるっとしたのど越しを独自の「包丁ななめ切り製法」で再現した逸品。鍋やお湯を使わずに個包装のまま電子レンジ調理だけで、ゆでたてのようなおいしい食感を楽しめるので、忙しい時の時短料理にも活躍するに違いない。
レシピ提供企業
テーブルマーク株式会社
冷凍だから実現できるおいしさと利便性を追求した麺やお好み焼をはじめ、レンチンで炊きたてのおいしさを楽しめるパックごはんなど、様々な商品をラインナップ。公式サイトでは定番うどんから簡単アレンジレシピまでいろいろなレシピが公開されているので、ぜひチェックしてみてほしい！
