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【魚肉ソーセージパスタサラダ】食べ応えばつぐん!

【魚肉ソーセージパスタサラダ】食べ応えばつぐん!

投稿者:管理栄養士 戸田綾子(とだあやこ)

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ)

時計アイコン調理時間:15分

鉛筆アイコン 2021年8月 5日

今回は、魚肉ソーセージ入りのパスタサラダについて紹介していく。通常のパスタサラダではハムを使うことが多いと思うが、それを魚肉ソーセージに変えることで、食べ応えがアップするという利点がある。輪切りにする際にハムよりも少し厚めに切れば、魚肉ソーセージの存在感が増すので試してみてもらいたい。

  

材料

4人前

  • 魚肉ソーセージ 2本
  • キュウリ 1/2本
  • カニカマ 3本
  • パスタ 30g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 柚子胡椒(チューブ使用) 3cm

作り方

Step.1 パスタを茹でる

鍋に湯を沸かして、パスタを表示時間どおりに茹で、ザルなどにあげてしっかりと水をきっておく。それを3等分程度の長さに切ってから、ボウルに入れる。 または、茹でる時にパスタを折ってから湯に入れてもよいだろう。食べやすい長さになっていれば問題ない。

Step.2 具材を切る

魚肉ソーセージとキュウリは輪切りにする。カニカマは3等分に切りほぐしておく。

Step.3 全て混ぜ合わせる

パスタが入っているボウルに魚肉ソーセージ、キュウリ、カニカマを加えて、さらにマヨネーズと柚子胡椒を入れて、混ぜ合わせたら完成となる。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー519kcal
  • たんぱく質24g
  • 脂質9g
  • 炭水化物45g
  • 食塩相当量4.4g
  • 食物繊維2g
  • 糖質43g
  • 更新日:

    2021年8月 5日

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