このサイトは、画面を 
縦にしてご覧ください。
【贅沢氷結りんごのモクテル】ノンアルコールで健康志向!

【贅沢氷結りんごのモクテル】ノンアルコールで健康志向!

投稿者:調理師 山本悠介(やまもとゆうすけ)

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ)

時計アイコン調理時間:10分

鉛筆アイコン 2021年8月 6日

昨今では健康志向が高まりモクテル(ノンアルコールカクテル)が流行している。モクテルとは英語でマネるという意味の(mock)とカクテル(cocktail)の造語である。凍らせたフルーツをたっぷり使い爽やかで食べ応えもあるドリンクに仕上げた。今回は炭酸水を使用したが、フルーツジュースを使えばよりフルーティーなドリンクに仕上がるので、一度試して欲しい。

  

材料

2人前

  • りんご 1個
  • ライム 1個
  • 蜂蜜 大さじ2
  • 炭酸水 500ml

作り方

Step.1 材料を切る。

ライムとりんごは皮ごと使うので一度水洗いし、乾いた布でよく拭いておく。ライムは1mm幅に薄切りにし、できるだけタネを取り出してからみじん切りにする。

りんごは4等分にする。それぞれ芯を取り、1/4は飾り用にもう1/4はすり下ろし用にとっておく。半分はライム同様みじん切りにする。

Step.2 りんごをすり下ろす。凍らせてから飾り付ける。

1/4のりんごをすり下ろす。ボウルにみじん切りのライムとりんご、すり下ろしたりんごを合わせ、蜂蜜を入れよく混ぜたら保存容器に入れる。冷凍庫で半日おき、凍らせる。

2つのグラスに凍らせたライムとりんごを半分ずつ入れ、炭酸を注ぐ。飾り用のりんごを2つ割りにして飾ったら完成だ。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー325kcal
  • たんぱく質1g
  • 脂質1g
  • 炭水化物88g
  • 食塩相当量0.0g
  • 食物繊維6g
  • 糖質82g
  • 更新日:

    2021年8月 6日

この記事をシェアする      
  • Facebook
  • Twitter
  • Hatebu
  • Facebook
  • Twitter
  • LINE
  • Hatebu

ランキングランキング