調理時間：20分
2021年8月11日材料
2人前
- 人参 150g
- レーズン 15g
- クリームチーズ 20g
- フレンチドレッシング 大さじ1
- パセリ 適量
作り方
Step.1 人参は千切り、レーズンは水で戻す
人参は皮をむいて千切り、クリームチーズは、レーズンと同じ大きさに切る。レーズンは、ふっくらしている方が美味しい。そのため、浸る程度の水につけて10分程度放置したあと、水気を絞り、ペーパーで拭く。
Step.2 保存バッグで揉む
切った人参、水で戻したレーズン、フレンチドレッシングを保存バッグに入れる。手で数回揉む。急いで食べたい場合は、沢山揉みこむとよいだろう。10分程度冷蔵庫で放置する。しっかり冷やすと美味しさ増すので、ほかの献立メニューを作る前に、あらかじめ作っておくことができればベター。
Step.3 クリームチーズとパセリで飾る
冷えたキャロットラぺを袋から出して盛る。（汁は、好みで入れる。）上から、冷蔵庫で冷やしておいたクリームチーズを飾る。パセリは適量かける。好みでクリームチーズと同じような大きさに切ったアボカドを乗せると、彩りがよくなる。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー202kcal
- たんぱく質3g
- 脂質11g
- 炭水化物26g
- 食塩相当量1.2g
- 食物繊維4g
- 糖質22g
