調理時間：20 分
2021年8月15日材料
2人前
- 豚ロース 1枚
- 鶏もも肉 200g
- あんずジャム 大さじ2
- マスタード 大さじ2
- 醤油 小さじ2
- 料理酒 小さじ1
- コショウ お好み
- 付け合わせの野菜 お好みで
作り方
Step.1 全ての材料を揉み込む
鶏肉は一口大に切る。ジップロックやポリ袋に、付け合わせの野菜以外の全ての材料を入れ、よく揉み込む。冷蔵庫で5分ほどおいておく。
Step.2 肉を焼く
油（分量外）をフライパンにしき、熱する。鶏肉と豚肉を全て入れ、中火でよく焼く。火が通ったら、豚ロースは食べやすいように調理バサミで切る。
Step.3 盛り付ける
付け合わせの野菜もお好みで一緒に盛り付ける。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー961kcal
- たんぱく質66g
- 脂質4g
- 炭水化物33g
- 食塩相当量3.5g
- 食物繊維0g
- 糖質33g
