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【キャラメリゼバナナとベーコンサンド】甘じょっぱい具材がマッチ!

【キャラメリゼバナナとベーコンサンド】甘じょっぱい具材がマッチ!

投稿者:管理栄養士 赤井麻里子(あかいまりこ)

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ)

時計アイコン調理時間:20分

鉛筆アイコン 2021年10月 6日

バナナはキャラメリゼすることでより甘さが引き立つ。温かく甘いバナナはアイスに合わせるのも美味しいが、実はしょっぱいベーコンとも相性がよい。バナナ2本が入ったトーストサンドはボリューム満点だが、ベーコンの塩味も加わることで食が進み、思わず完食してしまう一品だ。

  

材料

1人前

  • 食パン8枚切り 2枚
  • バナナ 2本
  • ベーコン ハーフ4枚
  • 砂糖 大さじ1
  • 大さじ1
  • バター 10g

作り方

Step.1 食パンとベーコンを焼く

食パンはトーストする。ベーコンはフライパンでカリカリに焼く。

Step.2 バナナをキャラメリゼする

バナナは皮をむき、縦に半分に切る。フライパンに水、バター5g(分量の半量)、砂糖を入れて混ぜながら火にかける。ふつふつと沸いてきて、とろみがついてきたらバナナを入れる。こんがりと色がつくまで焼く。

Step.3 サンドする

トーストしたパンに残りのバター5gを塗り、バナナ、ベーコンをのせて挟む。

Step.4 盛り付ける

パンと具材がなじんだら完成。あたたかいうちにいただこう。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー703kcal
  • たんぱく質16g
  • 脂質28g
  • 炭水化物101g
  • 食塩相当量2.2g
  • 食物繊維6g
  • 糖質95g
インフォメーションマークアイコンオリひとを楽しむための注意事項はこちら
  • 公開日:

    2021年8月21日

  • 更新日:

    2021年10月 6日

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