調理時間：20分
2021年8月22日材料
3~4人前
- 全卵 1個
- グラニュー糖 大さじ2と1/2
- ホワイトチョコレート 40g
- 無塩バター 40g
- 薄力粉 大さじ2と1/2
- 抹茶 大さじ2
作り方
Step.1 卵とグラニュー糖を混ぜる
ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、白くもったりするまで泡だて器でまぜる。
Step.2 バターとホワイトチョコレートを溶かす
ホワイトチョコレートはちぎり、バターとともにボウルに入れる。ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで1分加熱する。熱いうちによくかき混ぜて溶かしておく。
Step.3 生地を作る
STEP1に少し冷ましたSTEP2を加え、ヘラで切るように混ぜる。薄力粉と抹茶をふるい入れ、ヘラで馴染ませるように混ぜる。
Step.4 容器に入れてオーブンで焼く
ココットに分量外のバターをうすく塗り、生地を容器の半分程度まで入れる。200℃に予熱したオーブンで10分焼く。
完成！
おこのみで粉砂糖と抹茶を混ぜてかけても良いだろう。焼きたての熱いうちなら、とろとろでもったりした濃厚な口当たりが楽しめる。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー843kcal
- たんぱく質15g
- 脂質58g
- 炭水化物72g
- 食塩相当量0.3g
- 食物繊維5g
- 糖質67g
