調理時間：20分
2021年8月23日材料
4人前
- 鯖の水煮缶 1缶
- 大根 10cm程度
- ゴマ油 小さじ1
- 和風出汁の素 小さじ1/2
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1
作り方
Step.1 大根をカット
大根は皮を剥いて、厚さ1.5cm程度のいちょう切りにする。耐熱皿にのせてラップをかけて、レンジで600w2～3分程度加熱しておく。
Step.2 鯖缶と大根を炒める
鍋にゴマ油を引いて、鯖缶と大根を入れて中火で軽く炒める。このときに、鯖缶の煮汁と大根の汁も一緒に入れておく。
Step.3 味を調えて煮る
水1/2カップ、和風出汁の素、砂糖、醤油を入れる。大根が完全に柔らかくなるまで弱火で煮たら、完成となる。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー473cal
- たんぱく質45g
- 脂質26g
- 炭水化物21g
- 食塩相当量5.0g
- 食物繊維4g
- 糖質18g
