調理時間：15分
2021年8月29日材料
1人前
- ベーコン 30～50g
- 卵 1個
- 米油（またはオリーブオイル） 小さじ1
- ごはん 1膳
- キャベツの千切り 50g
- ●しょうゆ 小さじ1
- ●マヨネーズ 大さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
Step.1 マヨネーズソースを作る
最初にマヨネーズソースを作っておく。●の2つを混ぜ合わせソースを作る。こちらは盛り付け後、好みで使用する。
Step.2 ベーコンをカットする
ベーコンは食べやすい大きさにカットしておく。ベーコンは商品によって脂の割合も違うので、好みのベーコンを好みの量だけ用意しよう。
Step.3 目玉焼き、ベーコンを焼く
フライパンに米油をひき、中火にかけ、目玉焼きを焼く。半熟、固焼きと好みの焼き加減で仕上げよう。目玉焼きができたら一度皿に移し、ベーコンを焼く。
Step.4 器に盛り付け完成
丼にごはんを盛り、上にキャベツの千切りを乗せる。その上に、ベーコンを盛り、中央に目玉焼きを乗せる。
完成！
最後に好みでマヨネーズソース、塩、こしょうをかけて完成。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー597kcal
- たんぱく質16g
- 脂質34g
- 炭水化物60g
- 食塩相当量2.3g
- 食物繊維3g
- 糖質56g
