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【イタリアンしらたき】市販のソースで美味しいヘルシー!

【イタリアンしらたき】市販のソースで美味しいヘルシー!

投稿者:フードコーディネーター 小山京子(こやまきょうこ)

監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ)

時計アイコン調理時間:30分

鉛筆アイコン 2021年8月29日

和食に使われるイメージが強いしらたきだが、味が淡白なのでどんな素材でも味がよく馴染む。低カロリー(※)なしらたきは、イタリアン風のアレンジをしても美味しく食べることができる。主食としても、おつまみとしてもおすすめの一品。

  

材料

2人前

  • しらたき 250g
  • しめじ 1株
  • ドライバジル 1つまみ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ママー果肉たっぷりミートソース 260g(1袋)

作り方

Step.1 しらたきはしっかり水をきる

しらたきはザルに入れて10分程度放置し、しっかり水を切る。 フライパンにオリーブオイルを引く。しめじを入れて中火で炒め、火が通ってきたらしらたきを入れて炒める。

Step.2 素材となじませるように炒めよう

ミートソースを加えて、しらたきとしめじに馴染むようにしっかり炒める。

Step.3 しっかり煮込んで味を濃厚に

ドライバジルを加え、中火で様子を見ながら5~10分程度煮込む。ソースが水っぽくなくなってとろみが出たらできあがり。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー397kcal
  • たんぱく質13g
  • 脂質26g
  • 炭水化物39g
  • 食塩相当量3.9g
  • 食物繊維11g
  • 糖質28g
  • 更新日:

    2021年8月29日

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