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【鯖ミートソースの餅ラザニア】鯖缶とスライス餅で超簡単!

【鯖ミートソースの餅ラザニア】鯖缶とスライス餅で超簡単!

投稿者:栄養士 酒見絵美(さけみえみ)

監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ)

時計アイコン調理時間:30分

鉛筆アイコン 2021年8月31日

手間のかかるラザニアを、鯖味噌煮缶とスライス餅で簡単に調理。火を使わずに電子レンジで簡単にできる鯖ミートソースは意外な美味しさ!普段魚を食べない子どもにもおすすめだ。とろ~りと伸びるお餅に鯖ミートソース、チーズが絡まる。定番のラザニアとはひと味違う1品をご紹介しよう。

  

材料

2人前

  • 鯖味噌煮缶 1缶(190g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • カットトマト缶 1/2缶(200g)
  • にんにくすりおろし(チューブ) 小さじ1
  • 固形コンソメ 1個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • スライス餅 8枚
  • チーズ 適量

作り方

Step.1 .材料の下ごしらえをする

玉ねぎは細かくみじん切りにする。鯖味噌煮缶はボウルに移し、フォークで細かくほぐす。

Step.2 鯖ミートソースを作る

ほぐした鯖味噌煮缶に玉ねぎ、カットトマト缶、にんにくすりおろし、固形コンソメ、オリーブオイルを加えて全体をよく混ぜる。全体が混ざったら、ラップをかけて600Wの電子レンジで約7分加熱する。加熱が終わったら、軽く全体を混ぜ合わせる。

Step.3 器に盛り、オーブンで焼く

器に鯖ミートソース、スライス餅2枚の順にのせる。この作業をもう1回繰り返し、最後にチーズをのせる。200度に余熱したオーブンで約10~15分加熱する。オーブントースターの場合は約10分加熱する。加熱が終わったら完成だ。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー908kcal
  • たんぱく質47g
  • 脂質51g
  • 炭水化物74g
  • 食塩相当量5.6g
  • 食物繊維5g
  • 糖質69g
  • 更新日:

    2021年8月31日

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