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和えるだけで簡単に完成!明太バターうどんレシピ

和えるだけで簡単に完成!明太バターうどんレシピ

投稿者:テーブルマーク株式会社

時計アイコン調理時間:4分

鉛筆アイコン 2021年8月17日

今回は、テーブルマークの冷凍うどんを活用した和えるだけで簡単に作ることができる、明太バターうどんについて紹介していく!調理時間は4分と、カップラーメン並みの早さで作ることができる。忙しい日におすすめしたい簡単且つ美味しい一品なので、ぜひ作ってみてもらいたい。

  

材料

1人分

  • 冷凍「さぬきうどん」1玉
  • バター(orマーガリン)10g
  • 青ねぎ適量
  • レモン(輪切り)飾り用
  • 刻みのりお好みで
  • 【A】
    明太子(ほぐす)
    1/2腹(1本:約30g)
  • レモン汁小さじ1/2
  • 昆布茶(顆粒)小さじ1/2

作り方

下準備

冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。

Step.1 【明太バター】を作る

ボウルに【A】を混ぜ合わせ、バターも入れておく。
※明太子の生臭さを取るために、レモン汁を加える
※レモンが無い時には、白ワインでもよい

Step.2 うどんと合わせる

レンジで加熱した熱々の「さぬきうどん」を【明太バター】に加えて混ぜ合わせる。

Step.3 盛り付ける

皿に盛り付けたら、青ねぎをちらし、お好みで刻みのりを添えて完成だ。

完成!

レンジでチンしたあつあつのうどんでバターが溶けて、混ぜるだけで簡単にできる、お酒にも合ううどんメニューだろう。レモン汁もしくは白ワインを加えることで、明太子の生臭さを取り除けるので、ぜひ活用してみてほしい。完成してから冷蔵庫に入れるとバターが固まってしまうので、食べる直前に作るのがおすすめだ。

レシピで使用した商品

商品名

冷凍「さぬきうどん」

商品紹介

職人技を再現したこだわりの製法と、打ちたて・ゆでたてのおいしさを閉じ込める急速冷凍によって、本場のおいしさを手軽に楽しめる冷凍「さぬきうどん」。電子レンジなどで調理するだけで楽しめる、強いコシと弾力、もちもちのなめらかな食感をぜひご賞味いただきたい。

レシピ提供企業

テーブルマーク株式会社

冷凍だから実現できるおいしさと利便性を追求した麺やお好み焼をはじめ、レンチンで炊きたてのおいしさを楽しめるパックごはんなど、様々な商品をラインナップ。公式サイトでは定番うどんから簡単アレンジレシピまでいろいろなレシピが公開されているので、ぜひチェックしてみてほしい!
  • 更新日:

    2021年8月17日

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