調理時間：15分
2021年9月30日材料
2人前
- 鯵の刺身（生食用） 150g
- 玉ねぎ 1/4個
- 水 適量
- ミニトマト 4個
- 水菜 1/2株（20g）
- オリーブオイル 大さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 塩 小さじ1/4～
- 黒コショウ 少々
作り方
Step.1 食材を切る
鯵は食べやすい大きさに薄く切る。玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。ミニトマトは4等分に、水菜は2cm幅に切る。
Step.2 マリネ液を作る
容器にオリーブオイル、レモン汁、塩、黒コショウを入れる。しっかり混ぜておく。
Step.3 盛り付ける
玉ねぎと水菜を中央に、その周りに鯵をおく。ミニトマトを散らし、マリネ液をかける。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー308kcal
- たんぱく質31g
- 脂質19g
- 炭水化物8g
- 食塩相当量2.0g
- 食物繊維2g
- 糖質6g
