調理時間：10分
2021年9月15日材料
1人前
- コーヒーゼリー 1個
- 黒蜜 10ml
- 氷 5個程度
- 牛乳 100ml
- コーヒー 100ml
- グラスは高さのあるものが望ましい 今回は高さ13cmのグラスを使用
- ストローは直径の大きいものを用意する 今回は直径6mmのストローを使用
作り方
Step.1 コーヒーゼリーを砕く
コーヒーゼリーをスプーンで潰す。5～6回程度スプーンを入れて、かたまりを砕くようにする。
Step.2 グラスにコーヒーゼリーを入れる
グラスの底にコーヒーゼリーを入れ、黒蜜を加えて静かに混ぜる。その上から氷を5個程度入れる。ここでストローをさす。
Step.3 牛乳、コーヒーを順に注ぐ
牛乳は計量カップなどの注ぎ口のついた容器に入れ、ストローを伝わせるように少量ずつ静かにグラスに注ぐ。牛乳が入ったら、コーヒーも同じく注ぎ口のついた容器で、ストローを伝わせながら注ぎ入れる。こうすることで、牛乳とコーヒーが2層になる。
Step.4 よく冷やしていただく
底に黒蜜がしずんでいるので、飲む時にしっかり混ぜると味がなじむだろう。好みに合わせて、濃いめに淹れたコーヒーを使ったり、好きな豆で淹れたコーヒーを使ってゼリーから作ったりするのも楽しいだろう。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー136kcal
- たんぱく質5g
- 脂質4g
- 炭水化物22g
- 食塩相当量0.1g
- 食物繊維0g
- 糖質22g
