調理時間：5分
2021年9月16日材料
1人前
- 海苔茶漬けの素 浜富海苔「海苔茶漬け」 1袋
- ごはん 180g
- 片栗粉 10g
- 卵黄 1個
作り方
Step.1 片栗粉を海苔茶漬けの素と混ぜる
片栗粉を海苔茶漬けの素とよく混ぜて、水160mlを入れて更によく混ぜる。フライパンに入れる前に、ここでよく溶かしておくことがポイントだ。
Step.2 2分程度加熱する
フライパンにSTEP1を入れ、中火で混ぜながら2分程度加熱する。くつくつとトロミが出てきたら完成。思っている以上にすぐにできあがる。火加減に注意し、混ぜながら加熱するのがコツだ。
Step.3 上に卵黄を乗せる
器によそったごはんに海苔あんかけをかける。その上に卵黄を乗せれば完成。
Step.4 アレンジもおすすめ
好みで少し醤油を垂らしてもよい。また、今回とは違う種類の海苔茶漬けの素を使う場合で、海苔の分量が少ない時は海苔を足すのがおすすめだ。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー412kcal
- たんぱく質10g
- 脂質8g
- 炭水化物79g
- 食塩相当量4.1g
- 食物繊維3g
- 糖質76g
