調理時間：30分
2022年2月17日材料
4人前
- 鶏手羽元 15本
- 醤油 50ml
- 酢 50ml
- 砂糖 30g
- ごま油 大さじ1
作り方
Step.1 フライパンで鶏手羽元を焼く
フライパンにごま油をひいて、鶏手羽元を焼いていく。強火で両面に焦げ目をつけるように焼き、旨みを閉じ込める。
Step.2 調味料を加える
鶏手羽元の両面に焦げ目がついてきたら、醤油、酢、砂糖を加えて、フライパンを揺すりながら全体的に行きわたるようにする。フタをして、時々ひっくり返しながら、中までしっかりと火が通るまで焼いていく。
Step.3 焦げ目がついたら完成
鶏手羽元にしっかりと火が通り、両面に焦げ目がつき、調味料が絡んだら完成となる。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー1298kcal
- たんぱく質110g
- 脂質86g
- 炭水化物36g
- 食塩相当量9.5g
- 食物繊維0g
- 糖質36g
