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【ほうれん草のアーモンド和え】副菜の一品にも手早く簡単!

【ほうれん草のアーモンド和え】副菜の一品にも手早く簡単!

投稿者:管理栄養士 黒木祐梨絵(くろきゆりえ)

監修者:管理栄養士 小林里穂(こばやしりほ)

時計アイコン調理時間:10分

鉛筆アイコン 2021年9月 1日

ほうれん草とアーモンドを使用した、胡麻和えならぬアーモンド和えの作り方を紹介しよう。アーモンドをザクザクと切るため、カリッとした食感を楽しむことができるだろう。簡単に作れるため、副菜の一品やお弁当のおかずに最適だ。

  

材料

2人前

  • ほうれん草 1/2袋
  • アーモンド 6粒
  • しょうゆ 小さじ1.5~
  • はちみつ 小さじ1.5~

作り方

Step.1 ほうれん草の下準備

お湯を沸かしほうれん草をサッと茹で、水けを絞る。2~3cm幅に切っておく。

Step.2 アーモンドの下準備

アーモンドは粗みじん切りにしておく。

Step.3 和える

ボウルにほうれん草、アーモンド、調味料を入れて混ぜたら完成。

Step.4 盛り付ける

味をなじませるために冷蔵庫で冷やしても良い。器に盛り付けていただこう。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー96kcal
  • たんぱく質4g
  • 脂質4g
  • 炭水化物14g
  • 食塩相当量1.3g
  • 食物繊維3g
  • 糖質10g
  • 更新日:

    2021年9月 1日

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