調理時間：30分
2021年9月 4日材料
1人前
- パスタ 90g
- ベーコン 1枚
- しめじ 70g
- 玉ねぎ 小1/2個（約80g）
- シチュールウ 2かけ（約35g）
- 水 100㏄
- 牛乳 100㏄
- 塩コショウ 少々
作り方
Step.1 パスタを茹でる
鍋にお湯を沸騰させ、パスタを表示通りに茹でる。茹で上がったらザルに取り出す。
Step.2 食材の下ごしらえをする
しめじは石づきを除き、小房に分ける。玉ねぎは薄切りにスライスする。ベーコンは1cm幅程度に切る。
Step.3 ソースを作る
フライパンにベーコン、しめじ、玉ねぎを入れて中火で炒める。玉ねぎが透明になってきたら弱火にして水を入れる。水が沸々と沸いてきたらシチュールウを入れ、混ぜながら溶かす。牛乳を加え、全体をよく混ぜる。
Step.4 パスタとソースを絡ませる
ほどよくとろみがついてきたら火を止め、パスタを入れてソースと絡ませる。塩コショウで味を整える。
完成！
お皿に盛り付けて完成だ。温かいうちにいただこう。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー630kcal
- たんぱく質23g
- 脂質20g
- 炭水化物97g
- 食塩相当量4.4g
- 食物繊維9g
- 糖質88g
