調理時間：20分
2021年9月 8日材料
2人前
- ビーフン 100g
- 冷凍シーフードミックス 100g
- キャベツ 100g
- にんじん 50g
- ピーマン 1個
- ★酒 大さじ1
- ★鶏ガラスープの素 小さじ2
- ★しょうゆ 小さじ2
- ごま油 小さじ2
- 塩コショウ 少々
作り方
Step.1 下準備をする
冷凍シーフードミックスを水で洗い、解凍する。キャベツは2cm幅に切る。にんじんは短冊切りに、ピーマンは太めの千切りにする。長さが長い場合は半分に切る。
Step.2 ビーフンを茹でる
ビーフンを表記通りに茹で、しっかり水を切る。
Step.3 炒める
フライパンにごま油を熱し、野菜類をしんなりするまで中火で炒める。シーフードミックスも加え、火を通す。
Step.4 調味料を和える
ビーフン、★の調味料を加え、汁気が少なくなるまで中火で炒める。塩コショウで味を整える。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー520kcal
- たんぱく質23g
- 脂質11g
- 炭水化物97g
- 食塩相当量6.0g
- 食物繊維5g
- 糖質92g
