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【ハチミツレモンゼリー】天然水を活用してさらに美味しく!

【ハチミツレモンゼリー】天然水を活用してさらに美味しく!

投稿者:管理栄養士 戸田綾子(とだあやこ)

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ)

時計アイコン調理時間:120分

鉛筆アイコン 2021年9月 8日

市販の「はちみつレモン&サントリー天然水」を活用して、ハチミツレモンゼリーを作る。普通ならば水を使うところに天然水のはちみつレモンを使うことで、濃い味のゼリーを作ることができ、より美味しく召し上がることができるだろう。ぜひ、キンキンに冷やしてから、味わってもらいたい。

  

材料

3人前

  • はちみつレモン&サントリー天然水 3/4カップ
  • レモン汁 大さじ2
  • ハチミツ 大さじ2と1/2
  • ゼラチン 5g

作り方

Step.1 全て混ぜ合わせる

耐熱性のタッパーなどに、天然水、レモン汁、ハチミツ、ゼラチンを入れて、スプーンなどを使い混ぜ合わせておく。

Step.2 電子レンジで加熱する

タッパーに軽くフタをして、電子レンジで600W2分程度加熱する。

Step.3 容器に入れて冷やす

加熱後、冷めないうちに容器に入れて、粗熱がとれたらラップをかけて冷蔵庫で冷やす。2時間程度冷やして、しっかりと固まったら完成となる。

完成!

フォークなどを使い表面を軽くかき混ぜるようにすると、見た目がオシャレなるので、ぜひ試してみてもらいたい。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー230kcal
  • たんぱく質5g
  • 脂質0g
  • 炭水化物54g
  • 食塩相当量0.2g
  • 食物繊維0g
  • 糖質54g
  • 更新日:

    2021年9月 8日

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