調理時間：50分
2021年9月12日材料
直径6㎝丸型クッキー約10個分
- 薄力粉 100g
- 砂糖 40g
- 抹茶パウダー 5g
- ホワイトチョコ 60g
- バター 50g
作り方
Step.1 粉を混ぜる
薄力粉、砂糖、抹茶パウダーをボウルに入れて混ぜ合わせる。別の耐熱容器にホワイトチョコ40g（分量の2/3）とバターを入れて、600Wの電子レンジで1分加熱し、よく溶かし合わせる。
Step.2 生地を作る
粉の入ったボウルに溶かしたホワイトチョコとバターを加え、ゴムベラなどで混ぜ合わせて一塊にまとめる。粉っぽく、まとまりづらい時は牛乳小さじ1を少しずつ加えてまとめる。
Step.3 成形する
まな板に薄力粉（分量外）をまぶし、生地を薄く伸ばして型抜きする。または、手で丸めて平たく整えてもよい。残りのホワイトチョコを小さく割り、トッピングする。
Step.4 焼く
天板にクッキングシートをしき、クッキーを並べる。160℃に予熱したオーブンで13分～15分焼く。
完成！
お皿に並べて完成だ。お好きな飲み物にあわせていただこう。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー1227kcal
- たんぱく質15g
- 脂質66g
- 炭水化物150g
- 食塩相当量1.1g
- 食物繊維5g
- 糖質145g
