調理時間：10分
2021年9月13日材料
2人前
- 空芯菜 1袋
- ゴマ油 小さじ1
- にんにく 2カケ
- 輪切り唐辛子 1g
- 鶏ガラスープの素 小さじ2/3
作り方
Step.1 空芯菜とにんにくを切る
空芯菜は茎の端を切り落としてから、3cm幅程度に切る。茎と葉の部分を分けておくとよいだろう。にんにくは皮をむいて薄切りにしておく。
Step.2 空芯菜の茎の部分から炒める
フライパンを加熱してゴマ油、にんにく、唐辛子を入れる。香りが出てきたら、空芯菜の茎の部分だけを入れて炒める。
Step.3 葉と調味料を加える
次に、空芯菜の葉の部分と鶏ガラスープの素を入れて、サッと炒めたら完成となる。
Step.4 盛り付ける
時間がたつと少し水分が出てきてしまうので、早めに食べることをおすすめしたい。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー81kcal
- たんぱく質4g
- 脂質4g
- 炭水化物9g
- 食塩相当量1.1g
- 食物繊維6g
- 糖質3g
