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【バナナフレンチトースト】簡単美味しいしあわせ朝ごはん!

【バナナフレンチトースト】簡単美味しいしあわせ朝ごはん!

投稿者:調理師 林宏太朗(はやしこうたろう)

監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ)

時計アイコン調理時間:20分

鉛筆アイコン 2021年9月14日

バナナを食パンで巻いてフレンチトーストに。朝食や子どものおやつとしても喜ばれること間違いなしだ。バナナをまるごと食パンで巻き、卵液に浸して焼くだけなので、簡単に作れる。ふわふわのフレンチトーストの中にあるバナナがとろけて絶品である。

  

材料

1人前

  • 食パン(8枚切り) 1枚
  • バナナ 1本
  • バター 5g
  • 粉糖 適量
  • メイプルシロップ お好みで
  • 【卵液】

    1個
  • 牛乳 70g
  • 上白糖 7g
  • バニラエッセンス 適量

作り方

Step.1 卵液を作る

卵液の材料を全てボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

Step.2 バナナを食パンで巻く

バナナの皮を剥き、食パンの耳をカットする。ラップを下に敷いてその上に食パン、バナナを置き、丸く巻く。巻きずしのように巻けたら、ラップを外し爪楊枝で固定する。

Step.3 バナナを巻いた食パンを卵液に浸す

バットに卵液を入れて、食パンを浸す。回しながら、食パン全体が卵液を吸ったらそのまま5分程置く。

Step.4 フライパンで蒸し焼きにする

フライパンにバターと食パンを入れ、火にかける。バターから泡が出てきたら蓋をして、弱火で6分蒸し焼きにする。途中でひっくり返して全体に焼き色をつける。

完成!

カットしてお皿に盛り付け、粉糖、メイプルシロップをかけたら完成。

このレシピについて

栄養情報

  • カロリー424kcal
  • たんぱく質14g
  • 脂質14g
  • 炭水化物64g
  • 食塩相当量1.0g
  • 食物繊維3g
  • 糖質61g
  • 更新日:

    2021年9月14日

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