調理時間：20分
2021年9月14日材料
1人前
- 食パン（8枚切り） 1枚
- バナナ 1本
- バター 5g
- 粉糖 適量
- メイプルシロップ お好みで
- 【卵液】
卵
1個 - 牛乳 70g
- 上白糖 7g
- バニラエッセンス 適量
作り方
Step.1 卵液を作る
卵液の材料を全てボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
Step.2 バナナを食パンで巻く
バナナの皮を剥き、食パンの耳をカットする。ラップを下に敷いてその上に食パン、バナナを置き、丸く巻く。巻きずしのように巻けたら、ラップを外し爪楊枝で固定する。
Step.3 バナナを巻いた食パンを卵液に浸す
バットに卵液を入れて、食パンを浸す。回しながら、食パン全体が卵液を吸ったらそのまま5分程置く。
Step.4 フライパンで蒸し焼きにする
フライパンにバターと食パンを入れ、火にかける。バターから泡が出てきたら蓋をして、弱火で6分蒸し焼きにする。途中でひっくり返して全体に焼き色をつける。
完成！
カットしてお皿に盛り付け、粉糖、メイプルシロップをかけたら完成。
このレシピについて
栄養情報
- カロリー424kcal
- たんぱく質14g
- 脂質14g
- 炭水化物64g
- 食塩相当量1.0g
- 食物繊維3g
- 糖質61g
